Des formations et des compétences reconnues

• BTS Animation et Gestion Touristique Locale – Beaune, Dijon, Château-Chinon, Mâcon
• BTS Ventes et Productions Touristique – Beaune, Dijon, Marzy, Mâcon
• Université de Bourgogne – Licence Pro Métiers du Tourisme et des Loisirs Sportifs, Licence Pro Gestion Touristique Territoriale et Internationale
• Université de Bourgogne – Master Gestion des Activités Touristiques des Collectivités Locales – Mâcon, Dijon

Formations hôtelières

• CAP Hébergement – Dijon
• CAP Services Hôteliers – Mercurey
• CAP Restaurant – Mâcon, Auxerre
• BEP des métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie – Marzy, Auxerre
• BEP Restaurant – Mâcon
• BEP des métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie dominante Production Culinaire et Production de Services – Beaune, Dijon, Semur en Auxois, Cosne-Cours-sur-Loire, Mercurey, Mâcon, Paray-le-Monial
• Bac Pro Restauration – Auxerre
• Bac Tech Hôtellerie – Auxerre
• BTS Option Art Culinaire, Art de la Table et du Service – Beaune
• BTS Option Mercatique et Gestion Hôtelière – Dijon
• BTS Hôtel Restauration – Dijon
• Formations Hôtellerie, Restauration – Chatillon-sur-Seine, Mâcon

Formation continue
Le Conseil régional a mis en place un programme de formation à destination des professionnels du tourisme bourguignon, en partenariat avec les OPCA. En 2009-2010, l’offre en formations s’étoffe et compte une vingtaine de modules.

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